Alimentation, santé, écologie
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Le magnésium est un métal alcalino-terreux d'aspect blanc-argenté, de symbole Mg et de numéro atomique 12. C'est le huitième élément le plus abondant de la croute terrestre. Le corps ne produit pas de magnésium mais au contraire il en consomme plus ou...
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Le potassium est un métal alcalin mou, d'aspect blanc métallique légèrement bleuté, de symbole chimique K et de numéro atomique 19. Il est essentiel pour l'équilibre en eau, le maintien de la pression sanguine et la transmission de l'influx nerveux. On...
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Le sodium est un métal mou et argenté qui appartient aux métaux alcalins, mais qu'on ne trouve pas à l'état pur dans la nature. Son symbole chimique est Na et son numéro atomique 11. Le sodium sert à réguler les liquides corporels et la tension artérielle...
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Le zinc est un métal de couleur bleu-gris, de symbole Zn et de numéro atomique 30. Il est essentiel pour le système immunitaire, la formation des tissus, la croissance, la cicatrisation et la reproduction. Il permet notamment de réduire les symptômes...
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Le fer pur est un métal mou que l'on trouve à l'état naturel mais également dans notre nourriture. Son symbole chimique est Fe et son numéro atomique 26. Le fer est essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang....
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Métal alcalino-terreux gris et mou qui ne se trouve jamais à l'état de corps pur dans la nature, le calcium est essentiel pour la fabrication et le maintien des os et des dents, le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux, et la coagulation...
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La vitamine B6 (piridoxine) est essentielle pour l'assimilation des protéines et des graisses, la fabrication des globules rouges et le bon fonctionnement du système immunitaire. Principales sources de vitamine B6 : oeufs, pain complet, céréales de petit...
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Elles sont essentielles pour la santé et le fonctionnement de notre organisme, mais les besoins varient selon l'état de santé, le mode de vie et l'âge. Elles sont solubles dans l'eau et dans la graisse. Les vitamines A, D, E et K, liposolubles, séjournent...
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En médecine traditionnelle chinoise, il existe 12 méridiens, 6 Yin et 6 Yang, dont l'énergie est particulièrement active pendant 2 heures (heures solaires) : Foie (Yin) : de 1h à 3h Poumon (Yin) : de 3h à 5h Gros intestin (Yang) : de 5h à 7h Estomac (Yang)...
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90% de la consommation mondiale de thé se fait sous forme de sachets... Incontestablement, c'est la méthode la plus pratique pour consommer du thé, semble-t'il... Et pourtant, à bien y réfléchir, cette solution comporte de nombreux inconvénients : elle...
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