EPICES CAJUN

Nom anglais: Cajun, organic
Généralement composé d'ail, d'oignon, de paprika, de poivre noir, de cumin, de poudre de moutarde, de piment de Cayenne, de thym séché et d'origan séché, ce mélange d'épices parfume les ragoûts et les plats de riz louisianais. Il est également saupoudré sur les viandes et les poissons avant de les griller ou de les rôtir.