Alimentation, santé, écologie
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé bleu-vert ou thé sombre, le thé prend toutes les couleurs et à chaque couleur correspond un thé bien particulier. A l’origine de cette diversité, une seule et même plante : le théier, qui appartient au genre Camellia...
Lire la suite1- Les limites du non biologique En agriculture conventionnelle, les engrais, pesticides et herbicides chimiques détruisent la pollinisation, appauvrissent les sols et abîment les plantes. La culture du thé, devenue monoculture intensive pour répondre...
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