Que manger lorsque l'on est malade ? On ne sais pas toujours si tel ou tel aliment va dans le sens d'une aggravation ou d'une
amélioration du mal.
Voici donc un petit guide qui, certes, ne permet pas de faire l'économie d'un traitement médical,
homéopathique, phytothérapique ou autre, mais pose les bases de l'alimentation qu'il convient d'adopter face à chaque pathologie courante.
Abcès:
Eviter toute nourriture toxinique ou purinique.
Consommer fruits et légumes crus à tendance laxative et dépurative;exemple: carottes, choux, lentilles, navets, laitues,
poireaux,aubergines, oignons, fèves, thym, romarin, melons, figues, olives, raisins, citrons...
Compléments: tisanes de bardane, pensées sauvages, vitamine C, extraits de plantes fraiches(thym, buis, romarin), argile,
propolis.
Acné:
Eviter les aliments toxiniques et puriniques, graisses, éxitants, aliments dévitalisés.
Consommer fruits et légumes crus, graines germées;exemple: choux, lentilles, laitues, pissenlits, tomates. Tisanes de
pissenlit, rose, artichauts, bardane, pensées sauvages, bouleau, lavande, genévrier.
Compléments: vitamines A,C, E, F, bêtacarotène, pollen, lait de jument.
Allergies:
Eviter les aliments toxiniques et puriniques, éxitants, médicaments chimiques, aliments dévitalisés.
Consommer algues et radis noir.
Compléments: vitamines B5, B6 et E.
Anémie:
Eviter les nourritures dévitalisées, toxiniques, éxitantes, fatiguantes.
Consommer fruits et légumes crus, jus frais, céréales germées. Cure de jus de carottes et de betteraves rouges. Blé,
algues, asperges, aubergines, betteraves, carottes, champignons, chicorée sauvage, chou, cresson, épinards, mache, persil, pissenlit, poireau, raifort, rhubarbe, ananas, abricot, chataigne,
melon, datte, noix, olives, poire, pomme, orange, prune, raisin.
Compléments: Tisanes de gentiane, houblon, ortie, plantain, prèle, noyer, romarin, thym. Vitamines B4, B7, B9, B12.
Argile.
Angines:
Consommer céleri, navet, chou, thym, poireau, cassis, figue, mure.
Tisanes de thym, sauge, eucaliptus; et en gargarisme: aigremoine, bistorte, bouillon blanc, chêne.
Compléments: Vitamine C, Propolis à mâcher, en élixir et en spray, lait de jument. Shiitake.
Artériosclérose:
Consommer blé, seigle, algue, artichaut, carotte, chou, mâche, poireau, tomate, soja, ail, oignon, ananas, myrtille,
fraise, cerise, noix, pomme, prune, graines de tournesol.
Tisanes d'ail des ours, gui, pervenche, bouleau, genévrier, reine des prés, millefeuille, olivier, ortie, pissenlit, vigne
rouge, sauge.
Compléments: Vitamine B7, levure alimentaire, argile, pollen, huile de tournesol.
Arthritisme:
Consommer artichaut, asperge, chicorée sauvage, chou, concombre, mâche, poireau, pomme de terre, radis noir et rose,
tomate, ail, oignon, ananas, banane, cassis, cerise, fraise, groseille, pamplemousse, pomme, poire, raisin, citron.
Tisanes d'artichaut, griffes du diable, reine des prés, bouleau, genévrier, pissenlit, verge d'or.
Compléments: Vitamine F.
Asthénie:
Eviter viandes, graisse's animales, alcools, éxitants, tabac, aliments dévitalisés.
Consommer beaucoup de fruits et légumes frais et crus, céréales complètes, avoine, blé, riz, maïs, millet, orge, blé
germé, ail, asperge, algue, caritte, céleri, chicorée sauvage, chou, citrouille, épinard, cresson, fenouil, haricot, lentille, persil, pissenlit, pois chiche, rhubarbe, salsifi, soja, tomate,
topinambour, ail, oignon, navet, betterave, abricot, amande, arachide, banane, châtaigne, datte, figue, fraise, framboise, grenade, mûrier noir, orange, poire, pomme, prune, raisin.
Compléments: Tisanes d'angélique, pin, lavande, plantain, thym, hysope, mélisse, romarin. VitaminesB6, C, E, bêtacarotène,
argile, charbon végétal.
Ballonements:
Eviter graines, farineux et produits carnés.
Consommer des produits frais et crus, carotte, ciboule, laitue, persil, oignon, pissenlit, radis noir et rose, rhubarbe,
amande, cerise, myrtille.
Compléments: Tisanes d'ail des ours, basilic, menthe, mélisse, genévrier, thym. Charbon végétal, argile.
Bronchite aiguë:
Consommer carotte, cerfeuil, chou, laitue, navet, radis noir, ail, oignon, shiitake, mûre, pomme, citron.
Compléments: Tisanes de thym, lavande, hysope. Vitamine C, argile.
Bronchite chronique:
Consommer orge, asperge, carotte, cerfeuil, chou, cresson, laitue, mâche, radis noir et rose, raifort, ail, oignon, coing,
figue, pomme, citron.
Compléments: Tisanes d'angélique, lavande, pin, plantain, échinacée, pétasite, galéopsis, thym, inule, aunée, hysope,
sauge, mélisse, romarin.Bêtacarotène, argile, spiruline d'Hawaï.
Brûlures:
Eviter aliments toxiques, puriniques etaxcitant.
Consommer aubergine, bette, carotte, chou, épinard, haricot, laitue, oignon, pomme de terre, potiron, amande, coing,
figue, melon, pêche.
Compléments: Tisanes de millepertuis, sauge, lavande.Vitamines A, B3, B5, B8, C, bêtacarotène.
Cholestérol:
Eviter viandes, poissons, charcuteries, oeufs, fromages, beurre, crème, nourritures toxiques ou puriniques, alcool,
calcium médicamenteux, excitants, graisses animales.
Consommer maïs, artichaut, laminaires, soja, pissenlit, ail, aubergine, gingembre, chicorée, poireau, oignon, radis, noix,
graines, de sésame, citron, raisin.
Compléments: Tisanes de ginseng, gingembre. Vitamines B3, B7, B11, I, J. Huile de tournesol, huile d'olive, huile de
sésame, cure de petit lait, cure d'artichaut frais, cure de radis noir frais. Shiitake, hydroxydase.
Circulation:
Eviter les graisses animales.
Consommer crudités, huiles vierges, beaucoup d'eau de source, sarrasin, algue, chou, pissenlit, myrtille.
Compléments: Tisanes de millefeuille, hamamélis, pensée sauvage, sauge, vigne rouge. Vitamines B1, B3, F, J,
bioflavonoïdes.
Coliques hépatiques:
Eviter tous les interdits de l'insuffisance hépatique.
Consommer cerfeuil, chicorée sauvage, endives, chicorée frisée, scarole, amande, radis noir, jus de citron dans de l'eau
chaude.
Compléments: Tisanes de boldo, pissenlit.
Coliques:
Eviter le froid intérieur et extérieur.
Consommer concombre, chicorée sauvage, jus de citron dans de l'eau chaude, carotte.
Compléments: Tisanes de camomille, genévrier, sauge, mélisse, menthe, hysope, lavande, ortie.
Constipation:
Eviter produits animaux et sous-produits animaux, sucre, céréales raffinées, farineux, alcools, excitants, sodas.
Consomùmer crudités et céréales complètes, eau de source en quantité, seigle, algues, aubergines, bette, carotte,
cerfeuil, chicorée sauvage, chou, citrouille, épinard, laitue, mâche, oseille, pissenlit, tomate, topinambour, rhubarbe, fenouil, estragon, abricot, amande, figue fraise, cerise, framboise,
groseille, melon, mûrier noir, olive, myrtille, orange, pêche, prune, raisin, pruneau.
Compléments: Tisanes d'artichaut, pissenlit, bourdaine, capucine, chicorée, fucus, mauve.Pollen en pelotte, jus de
pruneaux, agar-agar, graine de lin , huile d'olive vierge, cure de petit lait.
Convalescence:
Eviter les aliments dévitalisés; excitants, toxiques, purines.
Consommer jus frais, plantes toniques, fruits et légumes crus, graines germées, céréales complètes, maïs, millet,
asperges, algues, céleri, épinard, haricot, soja, topinambour, abricot, amande, avocat, châtaigne, datte, figue, orange, raisin, pomme, noix, citron.
Compléments: Tisanes de ginseng, éleuthérocoque, cardamone, gingembre, cannelle, angélique chinoise( pour les femmes),
thym, romarin. Lait de jument, gelée royale. Complexes vitaminiques et minéreaux.
Croissance:
Eviter sucreries, conserves, pâtes et pains blancs, charcuteries et chocolat.
Consommer blé, maïs, orge, avoine, algues, aubergines, carotte, haricot, persil, salsifis, soja, topinambour, oignon,
chou, cresson, amandes, abricot, avocat, banane, cerise, châtaigne, datte, figue, noisette, orange.
Compléments: Vitamines A, D. Levure maltée.
Cystite:
Eviter les interdits des «reins fatigués» et le vin. Drainer les intestins et manger légèrement.
Consommer beaucoup d'eau de source, chou, navet, poireau, oignon, fenouil, poire.
Compléments: Tisanes de bruyère, genévrier, myrtille, prêle, millepertuis, reine des prés, verge d'or, aubier de tilleul,
lavande. Vitamine C. Argile, extrait huileux de propolis, Klamath.
Déminéralisation:
Eviter les excés alimentaires, sucre, céréales raffinées, viandes, vinaigre, moutarde.
Consommer des légumes verts, jus frais de chou, navet, carotte, huile d'olive, céréales complètes, blé, orge, algues,
asperge, betterave, carotte, céleri, champignon, chou, laitue, radis noir et rose, soja, luzerne, amande, cerise, fraise, groseille, orange, pomme, raisin, citron.
Compléments: Tisanes de prèle, ortie, argousier, églantier, éleuthérocoque, ginseng. Vitamine D, levures alimentaires,
mélasse noire, pollen micronisé.
Dépression:
Eviter viandes, graisses animales, alcools, tabac, excitants, aliments dévitalisés.
Consommer blé, millet, riz, avoine, algues, asperge, céleri, épinard, ail, haricot, soja, thym, oignon, abricot, amandes,
arachides, avocat, banane, châtaigne, datte, orange, poire, pomme, prune, raisin.
Compléments: Tisanes d'angélique, basilic, camomille, éleuthérocoque, lavande, mélisse, sauge, ginseng. Vitamines B3, B6,
B11, C, E, J. Levure maltée, lécithine de soja, pollen.
Dermatoses:
Eviter toxiques, axcitants, alcools, viandes, aliments raffinés.
Consommer riz, asperge, bette, carotte, cerfeuil, chou, cresson, pissenlit, salsifis, amande, fraise, framboise, noix,
amande, raisin.
Compléments: Tisanes de camomille, genévrier, hysope, thym, bardane, ortie, pensée sauvage, bouillon blanc, sauge.
Vitamines A, groupe B, B10, C, E. Huile d'onagre, huile de germe de blé.
Diarrhées:
Eviter tout aliment toxinique ou purinique.
Consommer beaucoup de jus notemment carotte et chou, orge, riz, carotte, chou, épinard, pomme de terre , ail, abricot,
cassis, châtaigne, coing, figue de barbarie, grenade, mûrier noir, mûre sauvage, myrtille, nèfle, noix, poire, pomme, citron.
Compléments: Tisanes d'ortie, thym, saugze, aigremoine, alchémille, cyprés, églantier, géranium Robert. Argile.
Dyspepsie:
Eviter viande et charcuterie.
Consommer orge, aubergine, citrouille, céleri, chou, ciboule, fenouil, oseille, persil, pois chiche, radis noir, pomme de
terre, raifort, rhubarbe, ail, oignon, topinambour, ananas, groseille, orange, framboise, pamplemousse, pêche, raisin, citron.
Complément: Argile, charbon végétal.
Eczéma gras:
Eviter confiture, pâtisserie, biscuit, bonbon, chocolat, boisson, sucrée, pain blanc, farines et semoules blanches.
Consommer céréales complètes, oignon, cresson, légumes verts, asperge, chou, carotte, raisin, orange.
Compléments: Tisanes de pissenlit, houblon, pensée sauvage, sauge, artichaut, lavande. Vitamines B1, A, E, F.
Eczéma sec:
Eviter viandes, lait et autres produits animaux ainsi que les médicaments chimiques anti-eczéma.
Consommer des céréales complètes, carotte, chou, navet, radis noir, pissenlit, raisin, orange, olive, amande.
Compléments: Tisanes de pissenlit, houblon, pensée sauvage, sauge, artichaut, lavande. Vitamines B1, A, E, F.
Fièvre:
Drainage intestinal, pas de nourriture solide et beaucoup de tisanes. A la tombée de la fièvre, éviter toute nourriture
toxinique ou purinique, viandes, laitages, etc...
Consommer jus de fruits et légumes frais, orge, carotte, concombre, persil, figue, framboise, orange, groseille,
pamplemousse, pomme, raisin, citron.
Compléments: Tisanes de chardon béni, frêne. Argile, charbon végétal, shiitake.
Fragilité capillaire:
Consommer sarrasin, chou, myrtille, orange, pamplemousse, citron.
Goutte:
Eviter toute chair animale, caviar, champignon, lentille, framboise, alcool, excitants, laitages, céréales
raffinées.
Consommer des crudités, jus de fruits et légumes crus, artichaut, asperge, carotte, céleri, cerfeuil, chicorée sauvage,
chou, concombre, haricot, laitue, navet, persil, pissenlit, poireau, radis noir, raifort, salsifis, topinambour, varech, ananas, cassis, cerise, fraise, groseille, melon, nèfle, olive, poire,
prune, raisin, citron.
Compléments: Tisanes de bardane, bouleau, griffe du diable, ortie, reine des prés, verge d'or, frêne, aubier de tilleul.
Vitamines du groupe B et C, bêtacarotène. Klamath, lithothame.
Grippe:
Eviter graisses, protéines, sucre, farineux, laitages.
Consommer ail, chou, fenouil, oignon, thym, shiitake, cerise, citron, orange, pomme.
Compléments: Tisanes d'ail des ours, échinacée, pétasite, lavande, reine des prés, romarin, sauge, thym. Vitamine
C.
Grossesse:
Eviter tout ce qui amène des toxiques.
Consommer blé, millet, épinard, fève, haricot, lentille, pois, amande, avocat, datte, figue, noiusette, poire, pomme,
raisin, pruneau, nèfle.
Compléments: Tisane de sauge durant le dernier mois. Laitances, minéreaux, huile de bourrache, vitamine E, bêtacarotène,
groupe B, C.
Hémorroïdes:
Eviter alcool, toxiques et épices.
Consommer bette, cerfeuil, chou, pissenlit, poireau, pomme de terre, ail, oignon, aubergine, épinard, persil, châtaigne,
melon, myrtille, coing, figue, mûre, pêche, raisin.
Compléments: Tisanes de marron d'inde, millefeuille, pissenlit, sauge, vigne rouge, prêle, gui. Vitamines B1, B3, K,
bioflavonoïdes. Argile, charbon végétal, cure de jus de citron, cure de petit lait.
Herpès:
Eviter alcool, tabac, aliments raffinés, charcuterie, sucre, viande, produits laitiers, pain complet à la levure.
Consommer céréales complétes mais uniquement germées, pain complet mais uniquement au véritable levain, pomme,
citron.
Compléments: Tisane de thym. Vitamine C, bioflavonoïdes. Shiitake.
Hypertension:
Eviter excitants, viandes (surtout le porc), poissons et fruits de mer, betterave, fenouil, réglisse, épinard, orge, sel,
glutamates, alcool, sucre.
Consommer fruits, légumes et céréales complètes, riz, seigle, cure de riz complet, ail, algues, fraise, olive, citron,
raisin.
Compléments: Tisanes d'ail des ours, aubépine, éleuthérocoque, ginseng, gui, olivier, fraisier. VitaminesB1,
bioflavonoïdes.
toxique. Sa production génère des déchets et des émissions polluantes. « La combustion du PVC (...) entraîne la formation de
dioxines, la substance chimique synthétique la plus nocive pour l'être humain qui soit connue. » explique Greenpeace
autres dans les jouets de dentition, les hochets mais aussi dans tous les jouets en PVC souple pour enfants au
dessus de 3 ans. La commission européenne a décidé de prolonger l'interdiction de la mise sur le marché des jouets et articles de puériculture en plastique (PVC) souple contenant des phtalates.
Cette interdiction ne concerne pas pour l'instant les plastiques alimentaires.
l'emballage et à l'isolation. Actuellement, on utilise principalement le pentane, un composé organique volatile (COV) inflammable, pour
fabriquer le polystyrène.
États-Unis. Des législations en vue de les limiter sont déjà prévues en Suisse, en Autriche et en Suède. Le polystyrène n'est
pas toujours recyclé. Si votre commune vous y autorise, vous pouvez mettre au recyclage les calages et barquettes alimentaires en polystyrène. Pour en être sûr; vous pouvez regarder sur le
couvercle de votre poubelle de tri sélectif ou contacter votre mairie.
Le grand problème du
polycarbonate c'est le BPA ou bisphenol-A .
